Hot menu

COLD BREW COFFEE

23Th3
Chia sẻ

 Cold Brew coffee là gì?

Nếu là một tín đồ cà phê thì bạn chắc chắn sẽ nhận ra sự khác biệt lớn giữa cà phê Cold Brew (cà phê pha lạnh) với cà phê Hot Brew (cà phê pha nóng). Tuy nhiên, với những người chưa trải nghiệm đến cách pha chế thức uống đầy quyến rũ này thì sẽ phải tự hỏi: Cold Brew coffee là gì? Nó có gì khác so với các loại cà phê khác.

Cold Brew coffee là gì?

Cold Brew về bản chất cũng được phát triển từ nguyên liệu cà phê, tuy nhiên cách pha Cold Brew mới là yếu tố quan trọng làm nên sự khác biệt của loại đồ uống này. Khá nhiều người sẽ nghĩ rằng Cold Brew chỉ là cà phê bỏ thêm đá, nhưng thực sự không phải vậy.

Cách làm Cold Brew là cách pha cà phê lạnh, sử dụng nước lạnh hoặc nước ở nhiệt độ phòng, “hãm” cà phê trong một khoảng thời gian nhất định (thường là khoảng 12 tiếng hoặc có thể lên đến 24 tiếng) để tạo ra hương vị mượt mà và ngọt ngào hơn, ít chua hơn so với cách pha cà phê nóng.

So với cà phê nóng, những người “sành” cà phê thường thích uống Cold Brew hơn bởi nó không có hương thơm nồng, thay vào đó là một mùi hương thoang thoảng, nhẹ nhàng. Bên cạnh đó, do được “hãm” từ từ bằng nước lạnh, Cold Brew cũng “tươi” và để được lâu hơn, nếu bảo quản trong tủ lạnh thì có thể để được từ 2 – 4 tuần, trong khi đó, cafe nóng lại chỉ để được trong một ngày.

Cold Brew là cách pha cà phê lạnh, sử dụng nước lạnh hoặc nước ở nhiệt độ phòng

Bởi vì cách pha Cold Brew coffee khá cầu kỳ và tốn thời gian nên nó thường có giá đắt hơn so với các loại cà phê pha nóng, tuy nhiên, hương vị của nó thì có thể làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Đặc biệt, khi Cold Brew Coffee của Gió được ủ từ cafe CAO CẤP NHẬP KHẨU từ ETHIOPIA mang đến hương vị riêng biệt, không thể lẫn với các dòng cafe khác.

 

GIÓ COFFEE – ĐÁ CÀ PHÊ

21Th6
Chia sẻ

Không còn những ồn ào, vội vã của cuộc sống. Ngồi nơi đây được hòa mình với thiên nhiên 🌳, thư giãn, nhâm nhi ly cà phê ☕️ mát lạnh mà không sợ cà phê nhạt bởi GIÓ đã sản xuất ĐÁ CÀ PHÊ. 😮

ĐÁ CÀ PHÊ được chiết xuất nguyên chất qua quá trình ủ cà phê, làm đông và cho ra sản phẩm là những viên đá hết sức tinh khiết. 😍😍😍

GIÓ COFFEE – ĐỒ UỐNG SẠCH VÌ SỨC KHỎE KHÁCH HÀNG! 👍

 

Ép đẹp da – Gió_coffee

10Th3
Chia sẻ

Nước ép đẹp da – Gió-coffee

Với phương châm “Gió_coffee tự hào xây dựng thương hiệu: Đồ uống sạch vì sức khỏe Khách hàng”, Gió_coffee tiếp tục nghiên cứu và đưa ra sản phẩm mới phục vụ Quý khách hàng: Nước ép đẹp da thiên nhiên chiết xuất từ Bí đao, mang lại cho Quý khách hàng làn da mịn màng và cơ thể khỏe mạnh, tràn sức sống!

Trà cao cấp Gió_coffee

09Th3
Chia sẻ

Trà là thức uống truyền thống rất tốt cho sức khỏe của người Việt, và được coi như một tài nguyên quý của Việt Nam!

Để nâng cao chất lượng sản phẩm phục vụ Khách hàng, Gió_coffee đã hợp tác thành công với Nghệ nhân trà Nguyễn Cao Sơn – Người nhận giải thưởng Cuộc Thi Quốc Tế “Chè Thế Giới” AVPA – Paris 2018 🏅

Với các dòng trà cao cấp Gió_coffee:
🔸 Hồng trà cổ thụ Shan tuyết đỉnh Tây côn lĩnh Hà Giang.
🔸 Trà Nõn Tôm Bạch Hạc Tân Cương
🔸 Olong Cao Sơn
🔸 Trà sen tươi Tây Hồ
🔸 Trà Hoa Cúc Chi Phú Thượng Tây Hồ (đặc biệt tốt cho phụ nữ).

 ĐIỀU QUAN TRỌNG: Tất cả nguyên liệu trà đều đạt tiêu chuẩn TRÀ SẠCH xuất khẩu quốc tế.

Gió_coffee tự hào xây dựng thương hiệu: ĐỒ UỐNG SẠCH VÌ SỨC KHỎE KHÁCH HÀNG! ❤️

https://giocoffee.vn/tin-tuc/

 

 

 

 

 

Trà chiều – cho những khoảng lặng bình dị

14Th9
Chia sẻ

Xã hội hiện đại kéo chúng ta theo những xoay vần của cuộc sống. Chúng ta đều mong muốn tìm lại cảm xúc ngày xưa cũ với hương vị trà xanh cùng bánh kẹo truyền thống …. trong một không gian thiên nhiên yên tĩnh …
… vẳng nhẹ bên tai tiếng nhạc du dương và ….thưởng thức các cơn gió mát lành!

ice cream – made by gió

03Th7
Chia sẻ

Khách hàng thắc mắc Kem Gió được làm như thế nào?
Và Gió xin trả lời rằng là:
 Kem Gió được làm HOÀN TOÀN BẰNG SỮA TƯƠI, không làm từ nước.
 Nguyên liệu nhập khẩu Ý.
 Sản xuất trên Thiết bị làm kem tiêu chuẩn.
 Đặc biệt, KHÔNG SỬ DỤNG PHẨM TẠO MÀU,
 Chỉ sử dụng nguyên liệu sạch: Mứt dâu nhập khẩu Ý, matcha trà xanh Nhật, cà phê sạch Gió,…
Quý khách cứ hoàn toàn yên tâm khi thưởng thức Kem Gió_coffee nha!

mứt bánh tết Gió coffee

25Th1
Chia sẻ

Tết Nguyên đán đang đến gần, vấn đề mua sắm thực phẩm, bánh mứt kẹo sao cho thật ngon, sạch sẽ và đảm bảo an toàn đang trở thành nỗi trăn trở của số đông chị em phụ nữ
Hiểu được mong muốn đó, Gió_coffee ra mắt 2 sản phẩm: MỨT DỪA CƠM và BÁNH LƯỠI MÈO, tất cả đều được làm thủ công – tuân thủ nghiêm ngặt từ khâu tuyển chọn nguyên liệu, KHÔNG SỬ DỤNG PHỤ GIA HÓA CHẤT, chế biến sạch sẽ an toàn

Mứt dừa cơm

Bánh lưỡi mèo

Khách hàng có thể thưởng thức ngay 2 món ăn nhẹ vô cùng thơm ngon ngay tại Gió coffee, và có thể đặt mua mang về cho gia đình mình.

 

Trà Pháp – Mới lạ và đầy hương vị

27Th12
Chia sẻ

Trà là thức uống cho những người tinh tế.

Bên cạnh các vị trà truyền thống, Gió coffee mang đến cho những người yêu trà một thức uống mới độc đáo và táo bạo nhưng vẫn giữ được mùi vị nguyên bản.

Cốt trà đen – là sản phẩm hữu cơ sạch 100% chọn lọc từ những đồi chè trên Hà Giang, được trộn hòa, sáng tạo với hương vị mạnh mẽ đầy lôi cuốn được sản xuất từ Maison Routin FRANCE – Pháp. Sự kết hợp hoàn hảo đã truyền cảm hứng cho các barista trên khắp thế giới & mang đến sự khác biệt cho người thưởng trà.

Trà xoài quế

Thực khách có 2 sự lựa chọn hương vị Pháp khi đến với Gió coffee:  Trà bưởi đào bạc hà với hương vị thanh nhẹ, mát dịu và Trà xoài quế ngọt ngào & ấm nóng.

Một tách trà cho ngày mới đầy hứng khởi

Cà phê Arabica – Sự thưởng thức đẳng cấp!

13Th10
Chia sẻ

Cà phê Arabica – Sự thưởng thức đẳng cấp!

Cà phê Arabica ưa sống ở vùng núi cao và thường được trồng ở độ cao từ 1000m-1500m. Cây có tán lớn, màu xanh đậm, hình lá oval, quả hình bầu dục, mỗi quả chứa hai hạt. Arabica là dòng có giá trị kinh tế lớn nhất trong các loại cây cà phê.

Hạt cà phê Arabica có hình bầu dục, dài.

Trên thị trường hạt cà phê Arabica luôn được đán giá cao hơn vì có hương vị thơm ngon và có giá cao hơn Robusta. Ở Việt Nam, vùng ngoại ô Đà Lạt được coi là ” Thiên đường cà phê Arabica” với những ” chỉ số vàng ” cao 1500m, khí hậu ôn đới mát mẻ, nhiệt độ cực đại không quá 33 độ, nhiệt độ cực tiểu 5 độ. Đây là vùng sản xuất cà phê Arabica chất lượng cao nhất cả nước. Địa hình càng cao, khí hậu càng lạnh càng cho ra những hạt cà phê chất lượng tuyệt hảo.

Arabica có vị chua thanh xen lẫn với vị đắng nhẹ, nước màu vàng nhạt trong như màu hổ phách.

Cà phê Espresso.

Mùi hương của Arabica thanh tao, quý phái và tinh tế. Cà phê Arabica là niềm đam mê cao quý của những người sành điệu cà phê nhất.

Cà phê Capuchino.

Và ở Gió_coffee, luôn đề cao trú trọng khâu tuyển chọn kĩ lưỡng – với 100% hạt cà phê Arabica nguyên chất kết hợp với công nghệ rang xay hiện đại sẽ đem đến cho quý khách những trải nghiệm hương vị đặc biệt của Arabica. Quý khách hãy đến Gió_coffee để thưởng thức những ly cà phê Arabica mang một phong cách Ý đầy tinh tế!